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天粮集团面时光 将面吃成一种文化

天粮集团面时光 将面吃成一种文化

人有品行,餐亦有品行,中式饮食文化的内涵与底蕴儒雅豁达,以面为主,虽简尤深,每一样平常的面食都是一篇悠远的中华生活画卷。面条起源于中国,在我国有着几千年的历史,中国人对面的研究颇深,对面吃出了功夫、更吃出了文化。中国面条形态多样,单是面条的做法便有擀、拉、削、揪等,面条的形状也有长的、短的、宽的、窄的、扁的等,对于面条的吃法更是数不胜数。在2013年6月举办的第二届中国饭店文化节评选的“中国十大面条”中,参选的面条便不下500种。由此可见,中国人对面条的热爱,使得面条已经变成一种文化。

天粮集团深谙中国面食文化之精髓,结合市场推出“面时光”新概念时尚面吧,面时光作为国内“主题餐”餐饮品牌,打破中式面馆嘈杂、脏乱的就餐环境,替代之以时尚儒雅的休闲氛围,以“中式料理,西式环境,主题文化服务”为经营理念,主营新中式主题民俗面,尤以酸汤面、海味面,以及创意靓眼对的餐具最为出色,营业以来,人气超高。

而面时光不仅在产品赋有特色,在经营模式上更为创新。面时光新概念时尚面吧,以电影为主题,店内布置独特别致,创造一种朦胧感,给人遐想的艺术氛围。面时光凭借深刻的特色民俗饮食文化内涵与电影文化主题营销策略,辅之以特色主题服务,是自己的产品与服务优于竞争对手。

“吃”自古是人生永恒的主题,而现代人正逐渐将吃演变成一种文化消费,在品尝美味的同时,更注重就餐环境的文化氛围与个性化,这也正是“面时光”主题餐厅的优势所在。随着消费者消费水平提高,个性化消费日益强化,主题餐厅作为一种新型经营模式,在大众消费中越来越受到消费者喜爱,主题餐厅以“个性”产品为策略,加以高科技技术辅之,使餐饮变成一种文化,这恰恰迎合了许多追求文化消费的消费者的心。“面时光”以主题导入,文化立店,无疑是增强竞争力、抓稳市场的明智之举。(文/余洁)

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